Mesin Penggiling Terigu
Dalam proses pembuatan tepung terigu ada beberapa langkah atau tahapan yang dilakukan, salah satunya ialah proses penggilingan atau milling. Pada proses milling diperlukan mesin yang bernama Disk Mill. Proses penggilingan ini sangat menentukan bila Anda menjalankan bisnis pabrik tepung terigu.
Alat yang dibutuhkan diharuskan alat atau mesin yang sangat berkualitas, karena alat yang bagus atau kondisi mesin yang baik sangat menentukan kualitas dari tepung terigu itu sendiri. Kualitas tepung dipengaruhi oleh kadar air yang terkandung dalam tepung terigu itu sendiri. Karena bila kandungan air nya terlalu banyak, maka tepung akan mudah rusak.
Dan seperti dijelaskan sebelumnya, hanya mesin-mesin yang berkualitas lah yang dapat membuat biji gandum menjadi tepung terigu yang berkualitas.